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    初物を食す。橋のアーチが完成。

    • 2009.05.26 Tuesday
    • 23:33
    高知では、びわの季節到来です。
    うちでは最近ほぼ毎日びわがおやつです。
    住んでいる地区をひと山越えた領久地区
    安和地区で、古くからびわやみかん、ポンカンなど、
    果樹を栽培しています。国道56号線沿いには
    びわ販売の露店も数多く並びます。
    あと2週間もすれば、こちらは梅雨の時期に入りますが、
    梅雨頃には高知の県花でもあるヤマモモの実が
    お目見えします。

    赤子のように大事に育てられ、
    ふっくらツヤツヤとしたビワ。あっさりした甘さと芳醇な香りです。                                                   090525_152841_ed.jpg

    昨日の橋の風景です。
    左岸と右岸から少しずつ継ぎ足して伸びていったアーチが
    ついにくっつきました。
    工事は順調に進んでいるようです。
    人間同士が力を合わせると、大がかりな
    工事もどんどんはかどりますね。
    090525_162947_ed.jpg

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    • 2014.10.12 Sunday
    • 23:33
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      コメント
      こんにちは、かわうそさん。
      びわ、美味しいですよね〜(*^。^*)
      ヤマモモは…ちょっぴり苦手です(^^ゞ

      橋のアーチ、くっついたんですね。
      見たい見たいと思ってましたが、
      こちらで拝見!
      この季節になったら、車を安和方面へ走らせることが
      多いよ。高級果物やし、なんでも京都の料亭に行くら
      しいとか。生産者のところで直接買いに行くと、値段
      の安さに驚きます。このごろは吾桑の小夏も出回って
      いるし、須崎はおいしいものがいっぱいあるよね。
      ヤマモモ苦手かね〜(OДO;;)?スイカみたいに
      塩かけて食べると糖度が増しておいしいよ。
      パン作るのに、やまももでも酵母ができるろうかね〜?
      試しにやってみようかな?
      アーチの上の作業員の様子を見ると、すごいな〜なんて
      感じます。いつもヒョイヒョイと軽いフットワークで
      作業していますよ。
      • かわうそ
      • 2009/05/28 1:07 AM
      酵母のお話…
      とりあえず、ヤマモモでも酵母は起きると思いますが、
      パンに向く酵母かどうか…
      ビワやさくらんぼで酵母を起こしましたが、酸味の
      あるパン(果物によって酸味の強さの違いあり)が
      出来たので…

      ちなみに、柿は意外と美味しいパンが出来ましたよ。
      あっ、季節はまだ先ですね(^^ゞ
      幼稚園ママから、あずきちゃんの柿酵母パンが
      おいしいとの評判を聞いておりますよ(^ー^*)。
      秋になって、柿が手に入り出したら酵母づくりに
      チャレンジしてみようかな?
      オーガニックレーズンで酵母を作ることを、知人から
      教わったことがあります。でも、管理が甘かったせいで
      酵母ができんかったがよ(OДO;;)。
      また作ってみようと思います。
      • かわうそ
      • 2009/06/05 7:16 PM
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